Superior Hotel
DE EN
Superior Hotel

Esskastaniencremesuppe mit Sherrysahne und Croutons

6.20 €

 

Fränkische Hochzeitssuppe

 6.00 €

 

Rehkraftbrühe mit Steinpilznocken und Kräuterpfannkuchen

6.50 €

 

Veganes Kichererbsen-Curry,

dazu Jasminreis

13.80 €

 

Kartoffel-Pilz-Roulade auf Schmorgemüse,

dazu Salatteller

13.80 €

 

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahm,

dazu Duftreis und Salatteller

14.00 €

 

Halbe Bauernente,

dazu Apfel-Rotkraut und Knödel

19.50 €

 

Gegrilltes Lachssteak an Safransoße,

dazu Tagliatelle und Salatteller  

22.50 €

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller

13.80 €

 

Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße,

dazu Preiselbeeren, Gemüse und Salzkartoffeln

13.80 €

 

Schweinemedaillons in Orangen-Pfeffersoße,

dazu Kroketten und Salatteller

17.50 €

 

Schweinebraten vom Kamm,

dazu Bayrisch ‘Kraut und Knödel

11.00 €

 

Gebratenes Schäufele,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

13.80 €

 

Wild ins neue Jahr!

 

 

Rehschnitzel aus heimischer Jagd in Kräuterpanade an Waldpilzsoße,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

17.80 €

 

Wildschweinbraten aus heimischer Jagd in Sauerrahmsoße,

dazu Apfel-Rotkraut und Knödel

16.00 €

 

Geschnetzelte Wildleber in Pfefferrahmsoße,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

14.80 €

 

 

„Wilderer Topf“,

Medaillons vom Hirsch-, Wildschwein- und Rehrücken in Waldpilzsoße,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

22.80 €

 

„Wildteller“,

Rehbratwurst, Hirschmedaillon, Wildschweinbraten an Cassissoße,

dazu Apfel-Rotkraut und Knödel

18.80 €

 

Gebratenes Rehschäufele aus heimischer Jagd,

dazu Preiselbeer-Birne, Apfel-Rotkraut und Knödel

18.50 €

 

Hausgemachte Apfelküchle

Walnusseis

7.20 €

 

Maronenparfait

Kaffeebiskuit

Amarenakirschen

Cranberrys

8.50 €


 

Änderungen vorbehalten!!!

Hotel Gasthof
Zur Windmühle

Familie Sturm

Rummelsberger Straße 1
91522 Ansbach

Tel. +49 981 97200-0
Fax +49 981 97200-199
info@hotel-windmuehle.de