Esskastaniencremesuppe mit Sherrysahne und Croutons
6.20 €
Fränkische Hochzeitssuppe
6.00 €
Rehkraftbrühe mit Steinpilznocken und Kräuterpfannkuchen
6.50 €
Veganes Kichererbsen-Curry,
dazu Jasminreis
13.80 €
Kartoffel-Pilz-Roulade auf Schmorgemüse,
dazu Salatteller
13.80 €
Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahm,
dazu Duftreis und Salatteller
14.00 €
Halbe Bauernente,
dazu Apfel-Rotkraut und Knödel
19.50 €
Gegrilltes Lachssteak an Safransoße,
dazu Tagliatelle und Salatteller
22.50 €
Fränkischer Sauerbraten,
dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller
13.80 €
Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße,
dazu Preiselbeeren, Gemüse und Salzkartoffeln
13.80 €
Schweinemedaillons in Orangen-Pfeffersoße,
dazu Kroketten und Salatteller
17.50 €
Schweinebraten vom Kamm,
dazu Bayrisch ‘Kraut und Knödel
11.00 €
Gebratenes Schäufele,
dazu Bayrisch' Kraut und Knödel
13.80 €
Wild ins neue Jahr!
Rehschnitzel aus heimischer Jagd in Kräuterpanade an Waldpilzsoße,
dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller
17.80 €
Wildschweinbraten aus heimischer Jagd in Sauerrahmsoße,
dazu Apfel-Rotkraut und Knödel
16.00 €
Geschnetzelte Wildleber in Pfefferrahmsoße,
dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller
14.80 €
„Wilderer Topf“,
Medaillons vom Hirsch-, Wildschwein- und Rehrücken in Waldpilzsoße,
dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller
22.80 €
„Wildteller“,
Rehbratwurst, Hirschmedaillon, Wildschweinbraten an Cassissoße,
dazu Apfel-Rotkraut und Knödel
18.80 €
Gebratenes Rehschäufele aus heimischer Jagd,
dazu Preiselbeer-Birne, Apfel-Rotkraut und Knödel
18.50 €
Hausgemachte Apfelküchle
Walnusseis
7.20 €
Maronenparfait
Kaffeebiskuit
Amarenakirschen
Cranberrys
8.50 €
Änderungen vorbehalten!!!
Hotel Gasthof
Zur Windmühle
Familie Sturm
Rummelsberger Straße 1
91522 Ansbach
Tel.
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Fax +49 981 97200-199
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