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Spargelcremesuppe mit Sahne und Croutons

6.00 €

 

Leberklößchensuppe

5.50 €

 

Veganes Süßkartoffel-Gemüse-Curry in Kokossoße,

dazu Blattsalat

13.50 €

 

Gegrilltes Lachssteak an Schnittlauchsoße,

dazu Gemüse und Tagliatelle

20.50 €

 

Kross gebratenes Zanderfilet,

dazu Salzkartoffeln und Salatteller

16.80 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb,

dazu Kartoffelsalat und Salatteller

15.80 €

 

Zartes Kalbsrahmgulasch,

dazu Spätzle und Salatteller

11.50 €

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller

12.00 €

                       

Medium gebratenes Rumpsteak vom Angusrind,

dazu Kräuterbutter, pommes frites und Salatteller

20.50 €

Rosa gebratener Lammrücken,

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

20.80 €

 

Gebratenes Schäufele,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

12.00 €

 

" Cordon bleu " vom Schwein,

dazu Kartoffelsalat und Salatteller

13.50 €

 

Schweinerückensteak „Rustikal“, mit Speck und Camembert überbacken,

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

14.80 €

 

„Schweizer Topf“,

Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken in Rahmsoße,

dazu Spätzle und Salatteller

14.20 €

 

 

 

Wild, die Spezialität von Wald und Wiese!

 

 

 

„Wildteller“,

 Medaillon vom Wildschwein, Rehbraten und Rehbratwurst in Sauerrahmsoße,

dazu Sauerkirschen, Apfel-Rotkraut und Knödel

18.80 €

 

Ragout vom heimischen Reh und Hirsch mit Waldpilzen,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

14.20 €

 

Rehbraten aus der heimischen Jagd, in Sauerkirschsoße,

dazu Apfel-Rotkraut und Knödel

15.50 €

Änderungen vorbehalten!!!