Superior Hotel
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Superior Hotel

Pfifferlingcremesuppe mit Sahne und Croutons

 6.00 €

 

Fränkische Hochzeitssuppe

5.80 €

 

Vegane Paprika mit Cous-Cous-Füllung,

dazu Tomatensoße und Blattsalat

12.80 €

 

Salatteller „Surf & Turf“,

mit gebratenen Garnelen und Rinderstreifen, dazu Baguette

17.20 €

 

Hühnerbrust „asiatisch“,

dazu Duftreis und Salatteller

14.00 €

 

Gegrilltes Doradenfilet,

dazu Paprika, Kaiserschoten und Rosmarinkartoffeln

18.80 €

 

Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln,

dazu Apfelkompott, Bratkartoffeln und Salatteller

17.20 €

 

Kalbsleber „pikant“,

dazu Spätzle und Salatteller

15.20 €

 

Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße,

dazu Preiselbeeren, Gemüse und Salzkartoffeln

13.00 €

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller

13.00 €

 

Gebratenes Schäufele,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

13.00 €

 

Schweinebraten vom Kamm,

dazu Bayerisch’ Kraut und Knödel

10.20 €

 

Rehschnitzel aus heimischer Jagd in der Kräuterpanade an Waldpilzrahmsoße,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

17.80 €

 

Zartes Wildragout aus heimischer Jagd mit Pilzen,

dazu Preiselbeer-Birne, Spätzle und Salatteller

14.20 €

 

Rosa gebratene Medaillons vom Rehrücken in Preiselbeerrahmsoße,

dazu Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln

27.50 €

 

Steak Premium Cuts

 

Rosa gebratenes Entrecôte,

dazu Balsamico-Paprika und Kartoffelwedges

22.50 €          

 

T-Bone Steak (ca. 750-800g)

29.00 €

 

Tomahawk Steak (ca.750-800 g)

29.00 €

 

+ pommes frites

3.00 €

+ Süßkartoffelpommes

4.00 €

+ Bratkartoffeln

3.00 €

+ Beilagensalat

3.50 €

 

Frische Pfiffer, die Spezialität aus dem Wald

 

Pfifferlinge in Rahm,

dazu Semmelknödel und Salatteller

17.00 €

 

Salatteller mit Balsamico-Pfifferlingen,

dazu Baguette

14.50 €

 

Gegrilltes Lachssteak mit Rahmpfifferlingen,

dazu Salzkartoffeln

21.50 €

 

Gebratene Schweinemedaillons mit Rahmpfifferlingen,

dazu Kartoffelbällchen

18.50 €

 

Kalbsschnitzel mit Rahmpfifferlingen,

dazu Bratkartoffeln

22.50 €

 

Hausgemachte Bratwürste mit Rahmpfifferlingen,

dazu Salzkartoffeln

16.50 €

 

Gegrilltes Filetsteak mit frischen Pfifferlingen,

dazu Bratkartoffeln

28.50 €

 

 

Mousse von Zartbitter- und weißer Schokolade,

dazu frische Erdbeeren

7.80 €


 

Änderungen vorbehalten!!!

Hotel Gasthof
Zur Windmühle

Familie Sturm

Rummelsberger Straße 1
91522 Ansbach

Tel. +49 981 97200-0
Fax +49 981 97200-199
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