Superior Hotel
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Superior Hotel

Spargelcremesuppe mit Croutons

6.00 €

 

Fränkische Hochzeitssuppe

5.80 €

 

Gebratenes Schollenfilet "Finkenwerder Art",

dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

18.00 €

 

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahm,

dazu Duftreis und Salatteller

13.50 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb,

dazu Kartoffelsalat und Salatteller

15.80 € 

 

Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße,

dazu Preiselbeeren, Gemüse und Salzkartoffeln

13.00 €

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller

13.00 €


Medium gebratenes Rumpsteak,

dazu Kräuterbutter, pommes frites und Salatteller

20.50 €

 

Rosa gebratenes Pfeffersteak „Madagaskar“,

dazu Gemüse und pommes frites

23.50 €

 

Gebratenes Schäufele,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

13.00 €

 

 

" Cordon bleu " vom Schwein,

dazu Kartoffelsalat und Salatteller

13.50 €

 

„Schweizer Topf“,

Schweinemedaillons mit Schinken und Käse überbacken in Rahmsoße,

dazu Spätzle und Salatteller

14.20 €

 

Gebratenes Wildschweinschäufele in Sauerrahmsoße,

dazu Apfel-Rotkraut und Knödel

15.50 €

 

Rosa gebratene Medaillons vom Hirschrücken in Preiselbeerrahmsoße,

dazu Spätzle und Salatteller

23.50 €

 

Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto,

dazu confierte Kirschtomaten

13.80 €

 

Gegrillte Riesengarnelen in Hummersoße,

dazu Tagliatelle und Salatteller

21.50 €

 

Rosa gebratener Lammrücken,

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

21.50 €

 

Spargel, die Königin der Gemüse

 

Portion frischer Spargel,

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

16.00 €

 

„Spargellasagne“,

feines Spargelragout zwischen Kräuterpfannkuchen geschichtet,

mit Sauce Hollandaise überbacken

15.00 €

 

Gegrilltes Lachssteak mit frischem Spargel,

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

21.50 €

 

Kalbsschnitzel mit frischem Spargel,

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

22.00 €

 

Frischer Spargel mit hausgemachtem Kochschinken,

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

17.50 €

 

Hausgemachte Bratwürste mit frischem Spargel,

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

17.50 €

 

Gegrilltes Rumpsteak mit frischem Spargel,

dazu Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

26.50 €

Hotel Gasthof
Zur Windmühle

Familie Sturm

Rummelsberger Straße 1
91522 Ansbach

Tel. +49 981 97200-0
Fax +49 981 97200-199
info@hotel-windmuehle.de