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Fränkische Hochzeitssuppe

5.00 €

 

Pfifferlingcremesuppe mit Sahne und Croutons

6.00 €

 

Tomatenkraftbrühe mit Basilikumnocken

 6.50 €

 

Atlantik Seezungenfilet „Müllerin Art“,

dazu Salzkartoffeln und Salatteller

15.20 €

 

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahm,

dazu Duftreis und Salatteller

10.50 €

 

Gebratene Hühnerbrust „Asiatisch“ mit Chinagemüse,

dazu Duftreis und Salatteller

10.80 €

 

Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln,

dazu Apfelmus, Bratkartoffeln und Salatteller

15.50 €

 

Kalbsleber „pikant“,

dazu Spätzle und Salatteller

13.50 €

 

Geschmortes Kalbsbäckchen,

dazu Gemüse und Kartoffelpüree

15.20 €

 

Zartes Kalbsrahmgulasch,

dazu Spätzle und Salatteller

10.50 €

 

Fränkischer Sauerbraten,

dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller

10.80 €

 

Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße,

dazu Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Gemüse

10.80 €

 

Filetgeschnetzeltes in Cognac-Pfefferrahmsoße,

dazu Kroketten und Gemüse

16.00 €

 

Gebratenes Schweineschäufele,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

10.80 €

 

Schweinebraten vom Kamm,

dazu Bayrisch' Kraut und Knödel

 9.20 €

 

Salatteller mit gebratenem Lammfilet, Feta, Oliven und roten Zwiebeln,

dazu Joghurtdressing und Baguette

15.50 €

 

Rosa gebratenes Lammhüftsteak,

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

16.20 €

 

Bunte Tagliatelle mit Grillgemüse,

dazu Salatteller

13.20 €

 

Ragout vom heimischen Reh, mit Pilzen,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

13.20 €

 

Rehschnitzel vom heimischen Reh, in der Kräuterpanade an Waldpilzsoße,

dazu Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

17.80 €

 

 

Pilze, die Spezialität aus dem Wald

 

 

Salatteller mit Balsamico-Pfifferlingen,

dazu Baguette

12.80 €

 

Frische Pfifferlinge in Rahm,

dazu Semmelknödel und Salatteller

16.80 €

 

Omelette mit frischen Pfifferlingen gefüllt,

dazu Kartoffelsalat und Salatteller

13.80 €

 

Gebratene Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen,

dazu Kartoffelbällchen

17.70 €

 

Hausgemachte Bratwürste mit Rahmpfifferlingen,

dazu Salzkartoffeln

14.80 €

 

Filetsteak mit frischen Pfifferlingen,

dazu Bratkartoffeln

25.00 €

 

Gegrilltes Lachssteak mit Pfifferlingen,

dazu Salzkartoffeln

18.50 €

 

Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen,

dazu Kroketten

19.50 €

 

Rosa gebratene Kalbsmedaillons mit frischen Pfifferlingen,

dazu Herzoginkartoffeln

22.50 €

 

Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen,

dazu Bratkartoffeln

20.00 €

 

Hausgemachtes Erdbeertiramisu

mit Mascarponesoße und Beeren

6.80 €

Änderungen vorbehalten!!!