Fränkische Hochzeitssuppe
5.50 €
Spargelcremesuppe mit Sahne und Croutons
6.00 €
Vegane Pfannkuchen mit veganem Rahmspinat gefüllt
12.80 €
Duett von gebratenem Buttermakrelen- und Zanderfilet,
dazu Spinat und Salzkartoffeln
16.80 €
Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahmsoße,
dazu Duftreis und Salatteller
11.50 €
Fränkischer Sauerbraten,
dazu Preiselbeeren, Knödel und Salatteller
11.20 €
Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße,
dazu Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Gemüse
11.20 €
Rosa gebratenes Rib-Eye-Steak,
dazu Brokkoli und Süßkartoffel-Sellerie-Gratin
16.50 €
Zartes Rindergulasch,
dazu Spätzle und Salatteller
10.50 €
Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln,
dazu Apfelmus, Bratkartoffeln und Salatteller
16.00 €
Kalbsleber „pikant“,
dazu Spätzle und Salatteller
14.00 €
Kalbsschlegelbraten in Rahmsoße,
dazu Knödel und Salatteller
12.80 €
Gebratenes Schäufele,
dazu Bayrisch' Kraut und Knödel
11.20 €
Schweinebraten vom Kamm,
dazu Bayrisch' Kraut und Knödel
9.60 €
Hausgemachtes Kassler Rippchen,
dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
9.20 €
Rosa gebratene Lammhüfte,
dazu Ratatouille und Bratkartoffeln
16.20 €
Gebratenes Kaninchenfilet,
dazu Orangen-Safran-Fenchel und Gemüseebly
14.50 €
Geschmorter Wildschweinbraten aus der heimischen Jagd in Sauerrahmsoße,
dazu Rotweinzwetschgen, Apfel-Rotkraut und Knödel
16.00 €
Deutscher Spargel, die Königin der Gemüse!
Portion gekochter Spargel, dazu Sauce Hollandaise
und Salzkartoffeln
14.00 €
Gegrilltes Lachssteak mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
20.00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
21.00 €
Schweinemedaillons mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Kartoffelbällchen
18.20 €
Hausgemachter Kochschinken mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16.50 €
Hausgemachte Ansbacher Bratwürste mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16.00 €
Hausgemachtes Kassler Rippchen mit Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16.50 €
„Spargellasagne“,
Feines Spargelragout zwischen Kräuterpfannkuchen geschichtet,
mit Sauce Hollandaise überbacken
14.20 €
Moccarahmgefrorenes an Mascarponesoße,
dazu frische Beeren
Änderungen vorbehalten!!!
Hotel Gasthof
Zur Windmühle
Familie Sturm
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